Bali Kopi

[dowe]

hallo leute , da ich im april schon wieder nach indonesien fliege (oder erst
) möchte ich ein wenig : 1x kopi bali 250g in bohnen und 1x 250g fertig
gemahlen im vacuumpack anbieten.
wer zuerst kommt mahlt zuerst !!!

mfg dowe

[Webadmin]

Hi Dowe,

nix für Bluthochdruckgeplagte...

Grüße
Gregor

[dowe]

hallo @ alle , ich wundere mich das alle balisüchtigen kein interesse an kopibali haben ?? oder hätte ich geld verlangen sollen, nach dem motto : ""was nichts kostet, ist auch nichts"" . na dann !

viele grüße dowe

[schnitzelmanu]

Hallo !
Hat mit wollen bestimmt nichts zutun aber mir geht es so das manche Sachen die einen im Urlaub schmecken zuhause dann überhaupt nicht mehr zusagen. Bei so einen Bali Kopi geht es mir genauso . Aber vielleicht findet sich ja noch jemand.
Servus sagt Manu

[besar]

hallo zusammen

hab selbst noch welchen hier.

aber nur weil ich nich genau weiss, wie ich den zubereiten soll . peinlich. trinke das zeugs eigentlich da unten ganz gerne und habe diesmal am vorletzten urlaubstag im supermarkt zugeschlagen. gemahlen und ganze bohnen.
aufbrühen wie filterkaffee oder nur heisses wasser drauf wie beim nescafe?

bitte keinem weitersagen, dass ich so eine frage stelle!

mr. x

[dowe]

hallo thomas , ich mache meinen kopi wie schon meine oma und meine mutter
in einer kanne aus porzellan: kopi rein heißes wasser drauf,ziehen lassen und nicht durchs siebchen in die tasse auf keinen fall durch den filter laufen lassen , dann schmeckt er nicht mehr prickelnd.

gruß dowe

[besar]

selamat pagi

langsam gehoert dieser thread in das thema "speisen, rezepte und getraenke"

also nochmal: eher also wie nescafe. nicht filtern nicht sieben?!
ungefähr 1 loeffel pro tasse? gehaeuft, gestrichen - nach geschmack?

thomas

[dowe]

hallo , genau so wird es gemacht : nach geschmack ( menge austesten ) , auf keinen fall filtern !!!! und bei deinem nächsten trip gen bali läßt du dir das
kaffee kochen "ala bali" auf dem nachtmarkt zeigen.

mfg dowe

[besar]

hallo dowe

terima kasih banyak

aber auf dem nachtmarkt frage ich nach gar nichts mehr!
im indonesien-forum war vor einiger zeit mal die frage nach dem rezept von nasi pecil (bzw. pecel) gestellt worden. die hab ich meinem freund auf dem nachtmarkt weitergegeben. prompt gabs bei unserem letzten besuch kostenlose koch- und rezeptstunden sowie aufklärung über die verschiedenen erdnusssaucen. danach ca 2 kg selbstgemachte erdnusssauce im plastiktopf sowie 1/2 l selbstgemachtes sambal im glas fuer zu hause. es war wahrlich ein vergnügen bei ca 32 grad celsius aussentemperatur an der kochstelle dabei zu stehen und zuzusehen. obwohl beim bali kopi wird's wohl nicht so "schlimm" werden. allerdings ist mir abends doch ein "kuehler stern" lieber.

thomas

[Heikebali]

Hallo Dowe !

Also ich wäre an Deinem BALI KOPI schon interessiert !!!
Filtertüten, Néscafe ... Thomas hatte wohl einen lustigen Tag !!!

Nach meinem morgigen Besuch bei www.Kieferchirurgie-Dortmund.de
werde ich wohl mind. 24 Stunden im offline-modus verbringen,
aber dann kontaktiere ich Dich, WIE wir den guten BALI KOPI
austauschen können !

Du fährtst nicht zufälligerweise am 24.02. nach Siegen zu der
Veranstaltung der DIG ???
( Deutsch-Indonesische Gesellschaft Südwestfalen)

Liebe Grüße von Heike