Ich würde am Flughafen gar nichts wechseln.. wir haben auf dem Weg ins Hotel einfach in Kuta an einem ATM gehalten und dort gewechselt.
Ob man in Restaurants ect. mit Euro bezahlen kann, weiß ich ehrlich gesagt nicht, stelle ich mir aber irgendwie komplizierter vor.. dann muss man ständig umrechnen.
Und ne, ich würde keine 1500€ bar mit mir rumschleppen.
Hebt einfach immer so viel ab, wie ihr für die nächsten Tage braucht (bei vielen ATMs lag die Grenze auch bei um die 70€, die man auf einmal abheben konnte, also bis ihr da bei 1500€ seid, dauert's ein paar Monde).