Hi Kevin,
dann werd' ich mal den Anfang machen.
Private Bungalows findest Du m.E. bei Airbnb, ob in Strandnähe...
Ansonsten schaut mal hier im Forum in der Werbekatagorie,
einige user vermieten privat.
(Ganz nebenbei: warum privater Bungalow und kein Hotel???)
Ob Mai oder September ist zumindestens vom Wetter her, egal.
Aber eine Wettergarantie kann Dir sicher Niemand geben.
Anfang September ist noch Hauptsaison,
von daher würde ich vermutlich zum Mai tendieren.
Bali ist keine Destination für Traumstrände,
es gibt zwar einige, die sind aber glücklicherweise (noch?) nicht mit Hotels oder Bungalows bebaut.
Als Ausgangspunkt für Tagestrips ist Sanur sehr gut geeignet,
nur müsstet Ihr Euch vielleicht erst mal ein wenig mit der Insel befassen,
um zu wissen,
was Ihr sehen wollt...
Gruss Chris